Herzlich willkommen zu einer kulinarischen Erlebnisreise mit der unkonventionellen Küche des Aquaforum Restaurants. Ziel dieser Reise ist es, Sie jeden Monat aufs Neue mit einem neuen und interessanten Angebot an Speisen, die nicht nur von der klassischen böhmischen Küche, sondern vor allem von den gastronomischen Spezialitäten unserer nahen und fernen Nachbarn inspiriert wurden, zu überraschen und zu erfreuen.
Im Dezember reisen wir mit Ihnen in die sonnige Karibik, wo man Schnee oder Kälte allenfalls aus dem Fernsehen kennt, Weihnachten aber genauso gerne feiert wie bei uns. Um Sie wenigstens für den Moment aus unserer schaurig kalten Vorweihnachtszeit zu entführen, präsentieren wir Ihnen typische Weihnachtsspeisen dieser lebensfrohen Region. Und falls Sie es kurzfristig doch noch schaffen sollten, eine Reise in die Karibik zu unternehmen, dann versuchen Sie bitte nicht, die Einheimischen zu „Karpfen mit Kartoffelnsalat“ zu bekehren. Geniessen Sie stattdessen die regionalen Spezialitäten und kommen Sie danach zu uns – wir lassen uns gern von Ihren kulinarischen Erlebnissen inspirieren.
Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten und heute vor allem einen guten Appetit!
Sope de tomate - Zarte Tomatencreme mit Sahne
45,- Kè
Pan de jamón - Karibisches Brot mit einer Füllung aus Schinken, Speck, Oliven und Rosinen
80,- Kè
Hallaca caranquaeòa - Blätter der Bananenstaude, gefüllt mit Teig und einem Mix aus Fleisch und Gemüse
200,- Kè
Torta negra - Karibische Schokoladentorte
45,- Kè
Sope de tomate - Zarte Tomatencreme mit Sahne
Hallaca caranquaeòa - Blätter der Bananenstaude, gefüllt mit Teig und einem Mix aus Fleisch und Gemüse
Torta negra - Karibische Schokoladentorte
220,- Kè